{"id":2169,"date":"2019-06-26T23:07:03","date_gmt":"2019-06-26T21:07:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/?p=2169"},"modified":"2019-11-18T00:22:38","modified_gmt":"2019-11-17T23:22:38","slug":"come-non-dissalare-lacqua-utilizzando-la-relativita-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/come-non-dissalare-lacqua-utilizzando-la-relativita-speciale\/","title":{"rendered":"Come (non) dissalare l’acqua utilizzando la relativit\u00e0 speciale"},"content":{"rendered":"

Ho fatto partire il cronometro del cellulare per capire quanto tempo ci vuole per recuperare qualche informazione in pi\u00f9 sul processo di dissalazione: tra i 6 e i 7 minuti. Faccio proseguire il cronometro per capire quanto tempo impiego per assemblare il tutto.<\/em><\/p>\n

Ho ben in testa quale sar\u00e0 la storia del Topolino<\/em> #3318 che approfondir\u00f2 questa settimana. Dopo averla letta ho gi\u00e0 in testa un programma su cosa mi servir\u00e0 cercare e cosa non ne ho la necessit\u00e0, avendone gi\u00e0 in qualche modo scritto o parlato in qualcuna delle molte conferenze per le scuole che ho fatto quest’anno in Osservatorio. Cos\u00ec alla fine non mi resta che godermi tranquillamente il resto del sommario, a partire da Sulle tracce di Copernico<\/em> di Marco Gervasio<\/strong>.
\n\"\"Non entro nel dettaglio della storia, lo far\u00f2 presumibilmente domenica su DropSea<\/em><\/a>, ma una vignetta in particolare mi colpisce e mi lascia decisamente molto perplesso, ed \u00e8 quella in cui Cuordipietra Famedoro mostra le formule per la desalinizzazione dell’acqua. E il fatto che siano formule matematiche e non chimiche e gi\u00e0 un primo indizio di qualcosa che non va. Poi, guardandole meglio, mi suonano familiari: sono le equazioni della relativit\u00e0 speciale! In effetti sembra esserci anche una specie di diagramma di Feynman, una matrice 4×4 e un paio di elementi il tutto a richiamare il tensore metrico della relativit\u00e0 speciale.
\nE lo stupore regna sovrano!
\nVediamo innanzitutto cos’\u00e8 il processo di dissalazione.<\/p>\n

Togliere il sale dall’acqua di mare<\/h2>\n

\"\"
Dissalatore a ricompressione – via commons<\/a><\/figcaption><\/figure>Come ricorda it.wiki<\/a>, la dissalazione \u00e8 il processo chimico<\/strong> per estrarre il sale dall’acqua, in particolare quella marina, per renderla potabile o a un livello di salinit\u00e0 comparabile a quest’ultima. Esistono allo stato attuale varie tecniche di dissalazione: per evaporazione, ovvero riscaldando l’acqua, in modo tale da far precipitare il cloruro di sodio in cristalli; per permeazione, ovvero utilizzando speciali membrane semipermeabili, che per\u00f2 non permettono il recupero del sale; per scambio ionico, ovvero sfruttando il fatto che il cloruro di sodio e in generale tutti i sali sono molecole costituite da ioni, il cui legame pu\u00f2 essere spezzato utilizzando degli opportuni ioni in grado di spezzare letteralmente il sale.
\nDetto ci\u00f2 \u00e8 abbastanza evidente come non \u00e8 possibile utilizzare alcun effetto legato alla relativit\u00e0 generale per dissalare l’acqua, questo perch\u00e9 le deformazioni spaziotemporali degli atomi sono trascurabili rispetto a qualunque altra interazione fondamentale.
\nAnche la relativit\u00e0 speciale non potrebbe giocare un grande ruolo, a meno di non utilizzare un acceleratore di particelle per sparare gli ioni dentro l’acqua salata e far s\u00ec, in questo modo, che i legami salini vengano rotti a causa dell’urto delle particelle. Il problema \u00e8 che le particelle potrebbero rompere anche l’acqua e quindi non servirebbe a molto questo genere di dissalazione, visto che verrebbe ridotto anche l’ammontare di liquido dissalato rispetto alle tecniche precedenti.
\nIl problema di fondo non \u00e8 tanto la totale assenza dello sforzo di inventare una tecnica plausibile(1<\/a>)<\/sup>, ma proprio l’uso inconsapevole della scienza. Gervasio ha semplicemente utilizzato delle equazioni di fisica, evidentemente complicate, ignorando bellamente che la dissalazione \u00e8 un processo chimico.
\nSiamo nel XXI secolo. La scienza, anche grazie ai blockbuster<\/em> di supereroi, sta entrando sempre di pi\u00f9 nella cultura popolare, non sempre in maniera efficace e corretta. In questo contesto non pu\u00f2 solo essere considerato ingenuo, ma addirittura ignorante(2<\/a>)<\/sup> e non sopportabile(3<\/a>)<\/sup> che un autore che dice di prestare tanta attenzione allo sviluppo dei personaggi e all’ambientazione commetta un errore (perch\u00e9 questo \u00e8) cos\u00ec grande da confondere fisica e chimica e da scrivere equazioni che non hanno sicuramente nulla a che fare con l’argomento di cui si sta discutendo.<\/p>\n

Alla fine guardo il cronometro e ho finito di scrivere l’articolo dopo quasi 45 minuti. Non so quanto tempo sia necessario per realizzare una storia a fumetti completa oggi, ma sta di fatto che tra ricerca delle informazioni e scrittura non credo che un’ora in pi\u00f9 avrebbe allungato cos\u00ec tanto i tempi di produzione. Questo per dire che provare a informarsi prima \u00e8 sempre la scelta migliore.<\/em><\/p>\n\n

    \n
  1. In fondo le pillole dissalanti sono ispirate alle pillole schiarenti di Don Rosa<\/strong>, che peraltro non sono solo plausibili, ma persino in commercio – non quelle di Don Rosa, per\u00f2, eh! ↩<\/a><\/li>\n
  2. Nel senso di ignorare<\/em> ↩<\/a><\/li>\n
  3. Nel senso che se non si pu\u00f2 sopportare l’ignoranza su storia e letteratura, allo stesso modo non si pu\u00f2 sopportare l’ignoranza nella scienza, che utilizziamo ogni giorno anche pi\u00f9 di storia e letteratura ↩<\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ho fatto partire il cronometro del cellulare per capire quanto tempo ci vuole per recuperare qualche informazione in pi\u00f9 sul processo di dissalazione: tra i 6 e i 7 minuti. Faccio proseguire il cronometro per capire quanto tempo impiego per assemblare il tutto. Ho ben in testa quale sar\u00e0 la storia del Topolino #3318 che approfondir\u00f2 questa settimana. Dopo averla letta ho gi\u00e0 in testa un programma su cosa mi servir\u00e0 cercare e cosa non ne ho la necessit\u00e0, avendone gi\u00e0 in qualche modo scritto o parlato in qualcuna delle molte conferenze per le scuole che ho fatto quest’anno in<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":2171,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Come (non) dissalare l'acqua utilizzando la relativit\u00e0 speciale - Al caff\u00e9 del Cappellaio Matto","description":"Ho fatto partire il cronometro del cellulare per capire quanto tempo ci vuole per recuperare qualche informazione in pi\u00f9 sul processo di dissalazione: tra i 6 e"},"footnotes":""},"categories":[345],"tags":[275,226,338,225,212],"class_list":["post-2169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-topolino-comics-science","tag-chimica","tag-fantomius","tag-fisica","tag-marco-gervasio","tag-relativita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lospaziobianco.it\/alcaffedelcappellaiomatto\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}